有隻貓走過...

中式薯泥沙拉卷：

很簡單，材料準備好，大概花10分鐘就做好了。
為什麼說是中式呢? 因為我用的是蛋餅皮(超市賣的現成的那種) :p。

材料如下：

1. 二顆馬玲薯 削皮煮熟，用湯匙壓成泥。(用專用壓馬玲薯的器具更好，可以壓的更細)  $10
   
2. 二顆雞蛋 煮熟後去殼切碎。(先用雞蛋切片的那種用具切成片再用菜刀切更碎更好)  $10
   
3. 二匙玉米粒。(新鮮的煮熟或是用罐頭的都可以，我覺得味道沒什麼差) $5
   
4. 六張蛋餅皮。(用平底鍋加熱即可，不需要用油) $10
   

調味料如下：

1. 一湯匙奶油。(用牛油比較香，用植物油比較健康。我另外還加了一匙塗麵包用的那種大蒜奶油。:p)
   
2. 少許鹽。
3. 少許巴西利。(這個加不加都無所謂，只是增色用的。改加紅椒粉也可以。)
4. 少許牛奶或鮮奶油。(加牛奶或鮮奶油會比較香，有點甜味。不加也可以，不加會比較乾一點。)
   以上調味料約$10元

做法：

1. 將材料1~3及調味料1~4全部混合攪拌在一起(喜歡味道重一點可以再加上適量的胡椒)。
2. 將材料4的蛋餅皮攤平，把混合攪拌後的馬玲薯泥鋪在蛋餅皮上，像包潤餅似的包起來。
3. 視個人口味添加蕃茄醬或芥茉醬(黃色那種)。
   

以上材料可以做二人份共六卷，一人三卷。飽的很。 寶貝貓吃得頻頻打嗝XD
Total：$45 一人約$22.5


青蒜洋蔥湯：待續...