有隻貓走過...

• 香炒馬玲薯條：

簡單的不得了! 用微波爐也可以做。

材料：

1. 青蔥一根。切小段。$2
2. 馬玲薯一顆。切絲(可切稍粗一點)。$5

調味料約$3：

1. 少許鹽。
2. 少許醬油。  
   

做法：

1. 起油鍋加熱。(有麻油時我會加一點點麻油，醬比較香。
2. 先放蔥爆香一下。
3. 再放馬玲薯下鍋翻炒一下。
4. 炒到馬玲薯變成金黃色，即加入少許鹽巴和醬油，略翻炒一下。蓋上鍋蓋稍悶一下讓醬油入味。(喜歡清淡口味的話就不須要放鹽巴了。)
5. 想要軟一點的口感可以加少許的水(約二湯匙即可)，蓋上鍋蓋悶軟。

如使用微波爐，需分二次處理；先將馬玲薯絲撒點鹽放在盤子上加熱約二分鐘；之後再淋上醬油撒些蔥花(或蔥段)包上保鮮膜繼續微波二分鐘即可食用。

食費 TOTAL $ 10

• 鹹蛋蒸肉餅

這道菜同樣也可以用微波爐調理，但用微波爐蒸會口感比較乾一點，所以可以另外再多加一點水在材料裡一起蒸。

材料：

1. 鹹鴨蛋 二顆 $12
2. 豬絞肉 約100克 $20
3. 雞蛋 一顆 $ 5  (雞蛋是用來調和絞肉和鹹蛋用的，也可以不加，改用少許太白粉或是1/4塊板豆腐來和)

調味料：

1. 1~2茶匙的米酒 (視茶匙大小決定)
2. 少許薑末
   
3. 少許胡椒粉
4. 少許蔥花(切細一點)(這項是調色用，可加可不加，加的話比較好看)

        以上調味料約5元

做法：

1. 只有一項做法，就是把所有的材料和調味料全部混和攪拌均勻後，平鋪在盤子上或蒸盤上；放進電鍋或微波爐蒸熟即可。

ps: 也可以在煮飯前跟米一起放進電鍋，同時蒸熟；一舉二得。

食費TOTAL $ 40元